Så var det dax att prova ett Bordeaux vin från en känd producent i Pomerol, Château La Conseillante. Vinet tillhör en uppskattad årgång 2008 som håller klart lägre priser än årgång 2009, som anses som en av de allra bästa årgångarna någonsin. La Conseillante är ett av höjdarvinerna år 2008 i Bordeaux och som därför också samlat på sig många poäng av experterna.
Vinet är mörkrött, violett med inslag av kastanjebrunt. Underbart klart, glänsande och inbjudande. Fantastisk doft slår upp mot näsan då flaskan öppnas. Fruktigt och bärigt där man finner mörka bär som björnbär och svarta vinbär. Choklad, bränt trä och salvia. Denna härliga doft sitter i hela kvällen och dagen efter när sista glaset fylls och dricks upp.
Smaken är galant! Lent, klart, fylligt och komplext i munnen med en ljuvlig hetta, superb balans och lång, oemotståndlig eftersmak. Här finns bären igen liksom lakrits, choklad, sten, mineraler, blommor och örter.
La Conseillante 2008 är förvånansvärt tillgängligt redan nu. Bitarna finns redan på plats. Jag kan bara buga och bocka för detta fina exemplar och ge det en "highly recommended" etikett.
Årgången finns inte längre på Systembolaget men 2009:an kommer väl snart, dock till dubbla pris troligtvis.
